Durante la gira de
trabajo por el municipio de Acatlán de Juárez, el Gobernador de Jalisco, Emilio
González Márquez, resaltó que hoy el tema alimentario vuelve a ser un tema
estratégico a nivel mundial, por lo que se puede aprovechar esta oportunidad si
se da el siguiente paso para que los ganaderos no sean sólo consumidores de
materias primas y productores primarios.
“Entendemos que
podemos aprovechar esta conversión del tema alimentario; nuevamente en un tema
estratégico a nivel mundial, y que podamos responder a esos retos que se
presentan. Los gobiernos no pueden todo por sí; sin embargo, la unión de todos
nosotros sí puede dar respuesta a esta problemática”, aseguró el Gobernador
jalisciense.
“Si damos el
siguiente paso a través de este trabajo unido, entonces esa amenaza se
convierte en una gran oportunidad porque el mundo está demandando alimentos de
calidad”.
González Márquez
explicó que cuando el costo de los insumos se dispara, afecta toda la
producción de alimentos, “y no hay Gobierno que pueda controlar los precios,
estos son temas de mercado. Pero hay manera de responder a esto, y una es como
ustedes están demostrando ahorita a través de la unión”.
Ante el titular de la Secretaría de
Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA),
Francisco Mayorga Castañeda, el
Mandatario estatal les dijo a productores de Jalisco que seguirán contando con
el apoyo del Gobierno estatal, para consolidar los proyectos en los que han
trabajado unidos.
En compañía del funcionario federal, Emilio González
escuchó la explicación del Proyecto Integral para el Diseño e Implementación de
la Bolsa de
Ganado y del Centro de Subasta. El Mandatario de Jalisco calificó esta obra
como un paso más en el fortalecimiento de la Ganadería en nuestro
Estado.
Posteriormente,
develaron la placa conmemorativa que simboliza el inicio de trabajos.
La estrategia tiene
como objetivo impulsar la comercialización de ganado en pie para el sacrifico y
pie de cría. Se pretende sea un espacio con las condiciones necesarias donde el
vendedor pueda ofrecer su producto a un precio justo, y el comprador encuentre
la calidad que requiere.
En la primera etapa
se planea construir corrales para el manejo de ganado, una bodega de insumos y oficina,
además de una sala de usos múltiples. Se pretende montar un sistema de venta en
la que los productores puedan ofrecer lotes de ganado a través de Internet.
Andrés Ramos Cano,
presidente de la Unión
Ganadera Regional de Jalisco, dijo que una de las acciones
complementarias del Proyecto de la
Bolsa de Ganado y del Centro de Subasta, será la promoción de
estas instalaciones en los estados vecinos de Nayarit, Colima y Michoacán. El
inicio de operaciones se planea sea en el último trimestre de este año.
Con relación a esta obra, el Gobernador de Jalisco
indicó: “Cuando hay seguimiento, cuando hay constancia, pues los resultados se
empiezan a ver. Si volteamos y vemos como camina el Rastro, pues se ve que está
muy avanzado, le falta, pero va muy bien. Nos platican cómo va la planta para
el secado de la leche, en Lagos; muy avanzada en algo que deberá venir a ayudar
a la industria lechera. Pero llevan ya su tiempo porque son proyectos de alto
impacto”.
“Eso esperamos que sea la implementación de esta Bolsa de
Ganado, que sea un complemento del Rastro que sea, a la vez, fortaleza del
mismo. Que podamos como Estado darle más valor
a lo que producimos, que industrialicemos más de manera directa y que de esa
manera el dinero se quede aquí entre nuestras familias”,
concluyó González Márquez.
Francisco Mayorga
Castañeda se congratuló de ver nacer este proyecto de Bolsa de Ganado porque “junto con el Rastro y con otras acciones, van
a ir configurando una nueva comercialización de ganado, que siempre ha sido uno
de los padecimientos de los productores primarios”.
Añadió que la Secretaría a su cargo
aportó cinco millones de pesos para el inicio de la obra.
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